O Morango do Amor é a nova febre que tomou conta do TikTok, do Instagram e das vitrines de docerias pelo Brasil. A receita, uma releitura da clássica maçã do amor, leva morango fresco recheado com brigadeiro branco (geralmente de leite Ninho) e é banhado numa calda crocante de açúcar com corante vermelho. O resultado? Um visual irresistível e um sabor que está conquistando milhares.
A trend estourou nas redes no início de julho e, desde então, vídeos com passo a passo, reações e versões criativas não param de circular. Celebridades como Clara Moneke, Carlinhos Maia e a influenciadora Samara Pink já apareceram saboreando a guloseima. O sucesso é tanto que docerias relatam esgotamento diário de estoques, com filas e unidades vendidas por até R$ 50.
Além da aparência irresistível, o doce conquistou o público pela combinação de texturas: o crocante da calda de açúcar contrasta com o morango e o recheio cremoso de brigadeiro. Essa combinação fez com que influenciadores de gastronomia impulsionassem ainda mais a trend, com vídeos que ultrapassam milhões de visualizações. Algumas versões mais ousadas incluem recheios como pistache, chocolate meio amargo e até brigadeiro de maracujá, com cobertura metalizada.
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